近年来，开放式厨房备受青年集体喜爱，他们视传统厨房布局为过期平凡，短缺时尚感与档次。开放式厨房以其高雅外观，显示高端风格，但是，曾风行一时的“开放式厨房”，何故“风景不再”？

　　开放式厨房优势很多，首要就是经济节省，免除门墙装饰费用，削减相关本钱。其规划更让空间显得开阔，视觉上扩容明显，更显大气高级。

　　但是其缺点好像更为杰出，尤以油烟问题为甚。我国烹饪习气侧重煎炒烹炸，无门隔绝之下，家具易沾油渍，日久累积，清洁起来较为扎手。

　　加之烹饪时油烟机噪音大，影响日子质量。可见，开放式厨房难符我国饮食上的习气，虚有其表。装饰时必须深思熟虑，权衡得失。